CJ제일제당, 제조 현장에 '피지컬 AI' 도입…공정 자동 제어 확대

요약

CJ제일제당이 산업통상자원부의 ‘AI Factory 지원사업’에 참여하며 식음료 제조 현장에 특화된 AI 자율제조 기술 개발에 나선다. 원프레딕트, 아이벡스, 한국생산기술연구원과 함께 제조 데이터와 설비, 공정, 품질, 안전을 AI로 통합 제어하는 피지컬 AI 체계를 구축할 계획이다. 이를 위해 생산설비 데이터를 실시간으로 분석하는 ‘AI-Ready’ 데이터 기반을 마련하고, 물리 법칙을 결합한 PINN(Physics-Informed Neural Network) 기술을 도입해 공정을 자동 제어한다. 품질 관리에는 머신비전과 엣지AI를 활용해 이물 및 포장 불량을 실시간 감지하며, 고장 징후를 사전 파악하는 예지보전 체계로 생산 중단을 최소화한다. 또한 AI CCTV를 통해 작업자 안전을 상시 모니터링하고 위험 상황 발생 시 설비를 자동 제어하여 안전 관리 수준을 높일 예정이다.

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